Michel Cluizel

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CLUIZEL PARIS” si deve rinnovare costantemente per sorprendere e conservare il suo ruolo di precursore delle tendenze del mercato del cioccolato di alta qualità!

Questo spirito d’innovazione si traduce nella scelta delle materie prime, la realizzazione di ricette originali, l’adattamento costante dei mezzi ma anche la sete di intraprendere e portare a termine progetti ambiziosi.
E’ questo il motivo per cui tante produzioni sono state insignite da premi e riconoscimenti prestigiosi per la qualità dei prodotti e l’originalità del packaging che da quest’anno si rinnova!
Obiettivo principale di “CLUIZEL” è quello di trasformare le fave di cacao in cioccolato di altissima qualità. I cacao provenienti dalle Piantagioni di tutto il mondo offrono il meglio delle caratteristiche locali per creare nel cioccolato nuovi equilibri di sapori e diverse note aromatiche al palato.

E’ con queste premesse che i pasticceri e i cioccolatieri di “CLUIZEL” rispondono ad una qualità-impegno unici al mondo: ingredienti nobili che garantisce l’utilizzo di puro burro di cacao e bacelli di vaniglia Bourbon del Madagascar per escludere l’utilizzo della lecitina di soia e aromi aggiunti.
L’offerta della produzione di “MICHEL CLUIZEL” copre una vasta gamma di prodotti dedicati alla degustazione oltre che rappresentare un ottimo pretesto per un regalo originale e esclusivo:

Da quest’anno TUTTO NUOVO, dalla grafica al miglioramento delle miscele dove gli ingredienti naturali sono amalgamati con il cioccolato “rafforzato” rispetto alle percentuali che siamo abituati a trovare sul mercato per una esperienza ancora più unica

TAVOLETTE CLASSICHE

  • KAYAMBE’ Gran latte al 45%
  • Fondente KAYAMBE’ al 72% e ARCANGO 85% – e nero infinito al 99%
  • KAYAMBE’ Cioccolato bianco avorio

TAVOLETTE FARCITE

  • Fondente al caffè 70%
  • Fondente con scorze di arancia 70%
  • Al latte con scaglie di caramello al burro salato 45%
  • Fondente con favette di cacao 70%

TAVOLETTE CON CACAO DA PIANTAGIONE

  • Al latte 47% “LA LAGUNA” Guatemala
  • Fondente 70% “LA LAGUNA” Guatemala
  • Fondente 75% “MOKAYA” Messico
  • Fondente 73% “LOS ANCONES” Santo Domingo
  • Fondente 75% “EL JARDIN” Colombia
  • Fondente 73% “VILA GRACINDA” Sao Tomé
  • Fondente 71% “MANGARO’” Madagascar
  • Al latte 50% “MANGARO’” Madagascar

CARRE’ e NUANCIER

  • Carrè di cioccolato con solo cacao proveniente da piantagioni
  • Astuccio “NUANCIER” degustazione cioccolati da piantagioni
  • Astuccio “NUANCIER” degustazione di cioccolato al latte e fondente

PRALINE E CIOCCOLATINI
Vasta selezione di Praline assortite da vendere sfuse o in pregiati astucci o cofanetti fino a 70 pezzi

Michael cluizel

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