Market Town

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Dalla tradizione inglese una gamma elegante e rigorosa nella tradizione e nella linea. Ricette dolci e salate che rispettano gli ingredienti della britannia “old style”.

La salsa chutney deve il suo sapore agrodolce alla presenza di frutta, verdure, zucchero, aceto. Irrinunicabili ed essenziali sono poi le spezie: senape, peperoncino, zenzero, cannella, chiodi di garofano, aglio, coriandolo sono le più utilizzate.
Market Town” propone le più classiche con una lista di offerta tutta da scoprire:

  • Chutney alle cipolle
  • Chutney al mango
  • Chutney al pomodoro
  • Chutney sweet chili
  • Salsa tradizionale Piccalilli
  • Salsa giardiniera caramellata

La cultura inglese impone una netta distinzione tra “confetture” e le “marmellate”

Le prime sono composte di frutta mentre con il termine “Marmalade” si devinisce tutto quanto prodotto con agrumi. La scelta della tradizione con un ottimo rapporto qualità-prezzo viene offerta con diversi tipi di frutta:

  • Marmellata “English Breakfast” alle arance di Siviglia
  • Confettura di fragole
  • Confettura di lamponi
  • Confettura di Ciliege nere
  • Confettura di susine Damson
  • Confettura di Albicocche
  • Confettura allo zenzero
  • Confettura ai mirtilli
  • Confettura al fico

Sempre dalla stessa produzione offriamo una gamma di confetture più innovative. La gamma “PICKLED VILLAGE” offre un prodotto più sperimentale dove la tradizione viene “provocata” da ingredienti più moderni.

Così come il lime viene accostato alla menta, il mirtillo a una punta di Bourbon si rompono i rigori per dare spunto a una gamma più moderna e “spiritosa”.
Il tutto offerto in cofanetti da degustazione ottimo pretesto per un regalo originale e curioso.

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