Francois Doucet

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francois doucetConfettieri da generazioni, François et Maggy hanno aperto il loro atelier nel cuore della Provenza nell’ultimo podere di mandorle ancora in servizio.

Il loro unico prodotto, ma ancora tra i più richiesti, era il “Pralino d’amande“, mandorle di Provenza grigliate e rivestite da una miscela di zucchero caramellato e polvere di mandorla arricchite dall’aroma delle erbe di Provenza e dalla vaniglia Bourbon.

Forti dalla tradizione e dalla passione ereditata dai nonni per le ricette a base di frutta, il loro catalogo ben presto si arricchisce con un vasto assortimento di paste di frutta di altissima qualità.

Riconosciuti e premiati nei saloni più importanti in tutto il mondo, l’azienda “Francois Doucet” riesce negli anni a distinguersi sul mercato per un prodotto unico ed esclusivo.

La morbida pasta di frutta prende la forma di una “perla” e si lascia avvolgere da un sottile strato di pasta di mandorla e da un altro di cioccolato per poi rimanere protetti assieme da una leggera crosta confettata e colorata.

Prende così vita un bonbon unico e inimitato per un piacere che riesce fondere assieme la freschezza della frutta e la dolcezza del cioccolato.

La gamma offerta di questi dragees nel formato da degustazione o in per la vendita sfuso è la seguente:

  • Gingembre confit (zenzero ricoperta al cioccolato fondente)
  • Pomme d’amour (pasta di mela ricoperta al cioccolato)
  • Amour de cerise (pasta di ciliegia ricoperta al cioccolato)
  • Orange confit (arancia candita con copertura ai 2 cioccolati)
  • Crem’Fraise (pasta di fragola ricoperta al cioccolato bianco)
  • Citron confit (limone candito con copertura ai 2 cioccolati)
  • Cœur de figue (pasta di fico ricoperta ai cioccolati)
  • Cœur de mandarine (pasta di mandarino ricoperta al cioccolato fondente)
  • Cranberry (mirtillo rosso ricoperto al cioccolato)
    …oltre alla frutta anche le mandorle, cuori di cereali, mais soffiato, uvetta e scaglie di caffè

Per celebrare le feste scatole festive incluso il nuovissimo calendario dell’avvento e una selezione di mandorle e cereali dai colori brillanti e scintillanti!

Francois Doucet

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